今月の特集は「道の駅」という事で、実際に行ってみる事にしました。
とは言っても、東京付近って道の駅が少ないのですね。
その中から一番近い（というか行き易そうな）「川口・あんぎょう」に行ってみました。

道沿いにはこんな看板があります。
が、その先には植木などが販売されているスペースがあり、あまり道の駅といった感じではありません。
奥にある建物の入り口にはしっかり「道の駅」とあり、中には道路情報などが表示されています。
ただ、１階はまるで植物園の様です。
２階にはレストランと付近の歴史や産業を紹介する展示スペースがあります。
よくＴＶなどで紹介されている道の駅とは違って、これといった名物などはない様ですが、植物の好きな方にはよいのではないでしょうか。

今回の特集記事は 「生姜」
世の中に生姜を使った料理は数あれど、生姜がメインとなると「生姜糖」くらい。

で、作ってみました

ま あ、レシピは「生姜糖」で検索すればいっぱい出てくるのでそちらをみていただくとして、
ポイントだけ。

・ 生姜の皮はスプーンでむくと楽・繊維を切ってしまうと出来上がりが「かなり」縮みます

・砂糖が泡立っている状態が粉に変 化するのは一瞬ですから気を付けて
・ざるなどにあけて冷ますとカラカラになります
このまま食べてもよいですが、時期が時期なので、チョコレートをかけてみました。 こうすると、生姜の辛さが和らぐ気がします。

ところで、「生姜　チョコレート」で検索するとフランス土産な事が多いようですが、
フ ランス人にとって生姜は特別な意味があるようです。
→「フランス人と生姜」
お土産と称して生姜のチョコレートを買っていく日本人を、フランスの人たちはどん な思いで見ているのか気になります。

近所の「開運スポット」 ということで、熊野神社に初詣に行って来ました。

本殿はこの急な階段の上にあります。

本殿です。 お賽銭箱の奥にある入り口がガラスの自動ドアなのが現代風です。

熊野神社のシンボルといえば「八咫烏（やたがらす）」です。 本殿の軒下にいました。 日本サッカー協会のシンボルマークや日本代表の 胸のエンブレムにも使われています。

八咫烏のストラップを買ってきました

サッカーワールドカッ プでの日本代表の活躍をお祈りしてきました。

今回も特集に合わ せて、イルミネーションを見に池袋サンシャインシティに行ってきました。

まずは、広場のクリスマスツリー（イルミネーションじゃないですが）

あとは屋外のイルミネーション

でも、一番きれいだったのは、向かいにあるトヨタのビルでした

ついでにナンジャタウンの餃子スタジアムに寄ってきました

博多鉄なべ餃子「鉄なべ荒江本店」 皮はパリパリ、餡はパサパサ…とってもがっかり

讃岐スダチ餃子「四国丸亀寺岡商店」 スダチとコショウで食べる　餡もジューシー　こ れはおいしい！

というわけで、１勝１敗でした