みなさん、「ギョウザ」は好きですか？
私は、まあ・・・わりと・・・好き・・・な方ですかね・・・。
ということで、11月3日に静岡県裾野市で開催された「全国餃子祭りin富士山すその」に参加してきました。
さて、ほとんどいないとは思いますが、念のため「ギョウザ」を知らない方のために簡単にご説明しましょう。
餃子（ギョウザ、ギョーザ、中国語 ジャオズ）とは、小麦粉に水を加えて薄くのばしてつくった皮で肉、エビ、野菜などで作った具を包み、茹でたり、焼いたり、蒸したり、揚げたりした食べ物である。それぞれ、調理の形態によって茹で餃子、焼き餃子、蒸し餃子、揚げ餃子などと呼ばれる。（wikipediaより）
それから、滅多にいないとは思いますが、念のため「全国餃子祭り」を知らない方のために簡単にご説明しましょう。
全国で「餃子でまちおこし」をしている団体が（中略）一同に会し、「全国餃子サミット＆全国餃子祭り」を開催することにより地域経済の活性化を促し、街の賑わいを創出し地域商工業者と市民が一体となって全国に（中略）アピールする。（「全国餃子祭りin富士山すその」ＨＰより）
さらにさらに、全くいないとは思いますが、念のため「裾野市」を知らない方のために簡単にご説明しましょう。
裾野市（すそのし）は、静岡県東部の市である。沼津市及び三島市のベッドタウンとして、また先端技術の研究都市として発展している。その名のとおり、富士山をはじめとする3つの大型火山の裾野に位置する町である。（wikipediaより）
まあ、とにかくそんなわけで、ふらりと行ってみましたが・・・
人多すぎです！！！！！！
２日間の開催で7万5千人もの人が訪れたそうです。
「全国餃子祭り」と題されてはいるものの、会場は地方の小都市の市役所前広場。
そこに数万人の人がひしめき合っているのですから、身動きできないくらいです。
全国から集まった地域自慢の餃子を売るテントが、ところ狭しとならんでいます。
どのテントも「1時間待ち」は当然。人気のあるテントは「2時間待ち」も・・・。
いろんな地域のおいしそうな餃子を全て食べたかったのですが、明らかに無理だったので、とりあえず地元裾野市の餃子「すその水ギョーザ」をいただきました。
なかなかおいしかったです。
その他にも（もうどこの餃子か忘れましたが）いくつか食べました。
なかなかおいしかったです。
なかなかおいしかったです。
なかなかおいしかったです。
というわけで、餃子好きな方はぜひ次回の「全国餃子祭り」に参加してみてはいかがでしょう？
次回は、兵庫県加古川で開催です。
