畑の秋をレンズで捕まえました

 

そして収穫の秋です

【落花生】

葉が枯れてきたので、茎を引っ張ってみたら

芋づる式((？)にたくさんの実が現れて

大成功‼

さっそく茹で落花生作ります

【里芋】

畝の端の2株程を掘ってみたら親芋、子芋、孫イモと採れました

この調子で収穫できれば、今年もたくさん食べられそうです

煮っころがしやけんちん汁や…

とりあえず今晩は、小さな芋を衣かつぎにして乾杯です

毎年、衣かつぎは茹でて作っていたのですが

畑の方から、蒸すと美味しいよと聞いたのでチャレンジしてみます

【大根】

今年は畝を３列作り、種蒔きを分けて徐々に収穫できるようにしてみました

１回目に蒔いた種は、まだ細いけれど大根になって顔をのぞかせています

３回目に蒔いた種は、まだ葉を間引きしているところです

間引き菜は柔らかいので、お浸しや浅漬けや菜飯などでいただきます

 

【白菜、キャベツ】

どちらも、ちょこっと葉が巻きはじめました

昨年は大量のアブラ虫が発生してしまったので

今年はいろいろと手をつくして

白菜もキャベツも箱入り娘ならぬネット入り娘で育てています

なので、写真が見にくくてすみません

 

【小松菜、ほうれん草】

少し遅くなりましたが、種まきをしました

可愛い芽がでています

お正月の雑煮に使えるようにもう一度種蒔きをする予定です