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菜園生活(17)

2024年10月4日 金曜日

この花はモロヘイヤです

暑い中グングン成長して、私の背丈をとっくに越しているのですが

秋口になってくるとこの小さい黄色の花をつけます

でも花が咲きだすと、収穫時に気を付けなければいけないことがあります

花が咲き終わった後につく鞘や種には毒があるようで

めまいや嘔吐などの中毒症状がでるそうです

夏じゅう食卓をにぎわせてくれましたが

秋になり葉も固めになってきたのでそろそろ収穫も終わりに近くなりました

《青紫蘇(シソ)》

今年も大きくなりました

夏の間、毎日のようにしかも一度に50枚や100枚採ってくるので

何千枚消費したのかわかりません

今は実を付け出したので穂紫蘇(穂の部分)を採って刺し身などに添えています

とっても良い香りです

この後、穂の中に種ができてきたら塩漬けにします

《秋冬野菜》

9月になったとたんに日の入りの時間が早くなり

日中はまだまだ暑くても夜は少しずつ涼しい風を感じられるようになりました

秋冬野菜の準備を始めます

まずはホームセンターに行って種を選び

ついでに予定になかったキャベツの苗も購入しました

知り合いのコメ農家さんから稲わらを貰ってきました

長ネギや絹さやなどの栽培に使うのでありがたいです

《キャベツ》

珍しい種類の苗を見つけたので早速買ってきて植えました

普通のキャベツと形が違い真ん中が尖ってくるタケノコキャベツと言うらしいです

珍しいので楽しみにしています

《大根》

大根も早速種を蒔きました

双葉が出てきたなと喜んでいたら

1週間ほどでだいぶ大きくなり一人前に葉がギザギザしてきました

頑張れ!

《ブロッコリー》

ブロッコリーの苗を買い忘れたのでまた買い出しに行かなくてはと思っていたら

ありがたいことに畑仲間の方から自宅で種から育ててみたよと苗を貰いました

今年も昨年と同じスティックセニョールと言う小房がたくさん収穫できる種類です