気になっていたカラフルでかわいいキャンディのお店「パパブブレ」の
渋谷店に行って来ました。
スペインのバルセロナに本店があるキャンディの専門店です。
日本では、渋谷と中野に店舗があるそうです。
販売だけではなく、店内ではキャンディ作りの実演もしています。
日本でいう金太郎飴なのですが、練ったり、丸めたりして
形を整えていきます。
最初にキャンディの中心の部分を作り、さらに包んでいきます。
職人さんが作っていく工程を見ているのはとてもおもしろく、
見とれてしまいます。
最終的に枕くらいに大きくなった状態のキャンディを、
一気に細長く伸ばしていきます。
そして、素早くカットして出来上がりです。
この時作っていたのはマンゴーでした。出来たてが試食できます。
おしゃれな店内は美しいキャンディでいっぱいで見ているだけだけで、
ワクワクして楽しい気分になります。
常時、20～30種類の商品が揃っているそうです。
ビン入り、袋入り、棒つきの3タイプがあります。
クリスマスやお正月・ハロウィンなどには期間限定デザインも
発売されるようなので、また、訪れてみたいです。
ちょっとしたプレゼントにも喜ばれそうです。
「フルーツミックス」
それぞれデザインされたフルーツの味がします。
こまかいところまでデザインされていて、食べるのが
もったいないくらいです。
見た目がかわいいだけでなく、味もジューシーでおいしかったです。
噛むとサクサクする軽い感じのキャンディでした。
パパブブレ渋谷店
東京都渋谷区神山町17-2
http://www.papabubble.com/