もうすぐ12月。
今年もあと１か月かぁ…。
新年を迎える前のイベントといえばChristmas♪
職場のカウンター。
Christmasの雰囲気出してみちゃいました。
さてさて前回の続き“糖質ダイエット”についてお話をしてまいりましょう。
TBSにて放送されている「ジョブチューン あの職業の秘密ぶっちゃけます」という番組。
様々な職業の“プロフェッショナル”が、自らの“職業のヒミツをぶっちゃける”という独自のスタイルの新型職業情報バラエティ。（TBS番組HPより）
11月14日 息子たちとこの番組を見ているととても興味のある話題に…。
「ダイエット中に注意するのは…？」
最近糖質ダイエットにめざめていた私はテレビに向かい即答！
「糖質！ 炭水化物！」
「ダイエット中に注意するのはカロリーではない！」
「ダイエット中の人がチェックすべきなのはカロリーではなく炭水化物の量。」
「ほらぁ！あたったぁっ！」
大騒ぎしながらテレビに向かってしゃべる私に息子たちの冷たい視線…。
まぁ、いっかっ！
「糖質ダイエット」について専門の方が話をしていました。
●炭水化物には糖質と食物繊維が含まれているが、ほとんどが糖質
●糖質をコントロールする事が大切
●成分表示に「糖質」表示がない場合には「炭水化物」をチェック
●野菜ジュースやノンオイルドレッシングなどは糖質が多い
えっ！
野菜不足かぁ？って野菜ジュース飲むのはNGってこと？
カロリー気にしてノンオイルドレッシングを進んで購入するのって意味ないってこと？
なんだよぉっ！
シーザーサラダドレッシングが好きな私。
カロリー気にしてノンオイルドレッシング買っていたのに…。
これから気にしないで好きなドレッシングを買うことに決めた…。
「糖質ダイエット」とわかっていながら、食品成分で気にしていたのはカロリー。
この日以来私は「炭水化物」を気にするようになった私。
我が家にあった食品の裏面を見てみました。
おーーっ！
書いてある、書いてある。
やっぱり「たけのこの里」はカロリーもお高いけど、炭水化物含有量もお高い…。
上記にもあるように「炭水化物には糖質と食物繊維が含まれているが、ほとんどが糖質」
取りすぎは良くないね…。
では、1日にどのくらいの炭水化物を摂取するといいのでしょうか。
例えば30～40代女性でデスクワーク中心の人の１日に必要なエネルギー量は？
1750kcal程度です。
その6割を糖質からとるとしたら、1750kcal×0.6＝1050kcal分。
糖質1gは4kcal相当のエネルギー。
ということは…。
1050kcal÷4kcal＝263。
1日に260gくらい、糖質が必要ということに。
なーんだ！
結構とれるじゃない。
安心しちゃあいけません。
白米ご飯1膳（150g）に含まれる糖質は約55gです。
えっ！
ということは、毎食１膳のご飯を食べちゃうと…。
55×3=165kcal
260-165=95kcal
私の好きなASAHIスーパードライ。
350mlで10gの糖質。
ショートケーキ1個で27.9g
もちろんほかに食事をする中にも含まれる糖質。
やっぱり、夕食の白米は×だな…。
ちなみに糖質は、ぶどう糖しかエネルギーとして利用していない脳、神経組織、赤血球、腎尿細管、精巣、酸素不足の骨格筋などのために絶対に必要。
日本人の食事摂取基準では、1日の最低100gは必要。
最低の100gを摂らないとどうなるか…。
それは次回のお話かな。
では、また1か月後にお会いしましょう。