前回までのあらすじ

【前回】　「ネコ」
【前々回】「チョコレート」
　

今回は、「狂犬病」です。

狂犬病とは

『ラブドウイルス科リッサウイルス属の狂犬病ウイルス (Rabies virus) を病原体とするウイルス性の人獣共通感染症である。』

『水などを恐れるようになる特徴的な症状があるため、恐水病または恐水症 (hydrophobia) と呼ばれることもある。』（以上wikipediaより）

狂犬病といえば、よく「水をこわがる」とききます。

wikiによれば、

『水などの液体の嚥下によって嚥下筋が痙攣し、強い痛みを感じるため、水を極端に恐れるようになる症状。』

とあります。

どんなにのどが渇いても、飲み込む際の強烈な痛みのために水を飲むことができない。

これは、確かにツライものがありますね・・・。

また、狂犬病といえば、その字の通り「犬」の病気というイメージがあります。

しかし、wikiによれば、

『狂犬病ウイルスはヒトを含む全ての哺乳類に感染し』

とあります。

ネコやコウモリの感染例も報告されているようです。

ただ、wikiによれば、

『通常、ヒトからヒトへ感染することはない』

ということですので、ちょっとホッとしますね。

でもでもでも、よく調べてみると次のような恐ろしい情報を見つけました。

『発症した場合はほとんど確実に死に至り、確立した治療法はない』

『発症後の有効な治療法は存在しない』

『「最も致死率が高い病気」として後天性免疫不全症候群（エイズ）と共に、ギネス世界記録に記録されている。』（以上wikipediaより）

つまり、「狂犬病の犬にかまれて、いったん病気が発症してしまうと、ほぼ確実に死ぬ」ということです。

ぜ、絶望的ですね・・・。

なので、「感染」してから「発症」するまでの間が勝負、その期間中に治療をおこなえるかどうかが生死の分かれ目と言えます。

では、「発症」までのウイルスの「潜伏期間」はどれくらいか？

wikiによれば、

『脳組織に近い傷ほど潜伏期間は短く、2週間程度。遠位部では数か月以上、2年という記録もある。』

とあります。

「脳組織」に近い場所、つまり顔や首などをかまれた場合と、足をかまれた場合とでは、「発症」までの猶予期間が全然違っています。

ただし、「発症」しない限り、そもそも「感染」したかどうかの診断はできないそうです。

従って、「海外で動物にかまれた」など、「感染」の可能性が少しでもあったら、すぐに病院でワクチンの接種など対処しておく必要がありそうです。

ちなみに、

wikiによれば、

『南極を除く全ての大陸で感染が確認されている。』

『流行地域はアジア、南米、アフリカで、全世界では毎年50,000人以上が死亡している。』

とのこと。

日本では狂犬病の心配はないようですが、海外旅行にでかけるときには、「狂犬病」のことを心の片隅においておきましょう。

楽しい旅行が、楽しい旅行のまま終わるように。

念のため。

「狂犬病に関するＱ＆Ａについて」（厚生労働省ＨＰより）

次回は、「ウサギ」です。

早ければ来週中には達成してしまいそうなので、あわてて記事を書いておりますが、イチロー選手が大記録を達成しそうですね。この大記録とは歴代最多４２５６安打！日米通算で本日も先ほどの試合でマルチヒットでしたので、2本減りまして（10日金曜日現在）あと5本となりました。

この記録がどれだけすごいかは言う間でもありませんが、ちょっと安打についておさらいしてゆきます。

安打とは野球における打者の記録で、ヒットとも言います。打者が投手による投球を打ち、守備の失策(エラー)や野選(フィルダースチョイス)によらず、走者がアウトになる前に一個以上の塁に出ることです。とにかく打って誰もアウトにならずに塁に出れば1安打ですね。

日本では2000本以上安打を打つと名球会という、野球会のレジェンドが集う殿堂入りを果たしますが、2000本以上安打を打った野球選手は長いプロ野球史上でも46名しかおりません。1年間で入団するプロ野球選手の数が75人から90人と言われていますので、以下のその数が少ないかが分かります。

そこでイチロー選手、この2倍安打を打っちゃってます。もう前人未到というか、後にも先にもこういう選手は現代野球では現れないのではと思います。追随を許さずというのはこういうことだなと言う感じで、NPBでもMLBでも打ちまくりです。

記憶に新しいのは1シーズンで262安打を達成したメジャー4年目の2004年ですね。プロで200安打できずに引退する選手は山ほどいますが、一年で262安打とは…。もちろん、打率も一位でした。この年も単打と言われる1塁打がほとんどだったのですが（これも記録でした）、彼のすごいところは、さらに俊足を活かして2盗、3盗と塁を脅かすところですね。

当然、ピッチャーも打者に集中できなくなり、ヒットが出やすくなります。自分の安打だけでなくフォアザチームの活躍も見逃せないところです。その走塁に関しても、通常は盗塁は監督の指示などがないと走れない物なのですが、イチロー選手には走りたい時に走れるグリーンライトと呼ばれる特権が与えられていて、いつでも自分の判断で盗塁ができます。そこまで信頼を勝ち得たことに驚きです。

守備に関しても代名詞となったレーザービームは一年目からMLBを震撼させました。これもライト方向（当時）にいい打球が飛んでも2塁は廻れないという意識が選手や走塁コーチに広がれば、スコアリングポジションに塁を進める安打が、単打にかわってしまうということになります。投げずしても1塁打をセーブできるわけですね。これは守備という意味でも大貢献です。

https://www.youtube.com/watch?v=YobBU98tDCM

言うまでもなく、彼は日本のみならず世界でも野球会ではヒーローなのですが、数々の記録の中でも特に大きな節目となるのが今回の最多安打数、そしてメジャー通算3000本安打です。

最多安打数の記録を持っているのはハッスルチャーリーの愛称で親しまれたピート・ローズ氏。言わずもがな、偉大なるレジャンドなのですが、彼は監督時代に野球賭博に関わっており、野球会から永久追放処分を受けています。この事件で当時にコミッショナーが心臓発作で急死するなど、当時大問題になり、今でも野球には彼は関与することができません。

今、イチロー選手がその記録を越えようとしておりますが、にわかに彼にも注目が集まっています。ただ、日米通算という記録なので、アメリカではどちらかというとローズ氏の記録越えというよりは、メジャーのみで3000本安打という記録が今期中に出来るかどうかという部分にフォーカスされていますね。

メジャーでは3000本安打クラブという言われかたをしますが、100年以上の歴史を持つメジャーでも達成者は29人。イチローも今期中にこのクラブの仲間入りをするのではないかと言われています。NPBとは比べ物にならないくらい球団数の多い（30球団）MLBですら、この人数です。しかも試合数もMLBは多いですから、この記録がいかにすごいかが分かるかと思います。

球団的にもこういった彼の人気や付随するイベントなどが組めることで、収益的にもプラスに働きますし、毎年言われることですが、マリーンズはかなりお得な買い物をしたと言えそうです。チームに与える影響力は数字だけにとどまらないというところでしょうか。マリナーズはそう言う意味でも、ヤンキースから放出というタイミングで、戻ってきてほしかったでしょうね。

40歳を過ぎでまだまだ円熟味を増す、彼のプレーをいつまで見ていられるのか楽しみですね！できれば、50歳まで現役で、メジャーだけでローズ氏の記録を超えてほしい物です。

今月の特集は「ニッポンの漬け物・発酵文化」です。
そこで、前から気になっていた「乾物をヨーグルトで戻すと美味しくなる」を試してみました。

まず用意したのはヨーグルト（無糖）。

これに入れるのは高野豆腐。

高野豆腐を直接容器に入れて一晩冷蔵庫へ。

更に切干大根。これは容器を移してよく混ぜてから同様に一晩冷蔵庫へ。

戻した材料を、高野豆腐はベーコンを巻いてオリーブオイルで焼き、切干大根はきゅうりとカニカマと混ぜて。

まず高野豆腐のベーコン巻きですが、味がない（ちょっとすっぱいだけ）なので、ちょっと物足りません。とはいってもヨーグルトで戻す前提だとあとは甘いものを使うぐらいしかないので、おかず系よりはデザート（おやつ）系に向いている気がします。
レシピ検索すればそういったものが見つかるので、今度はそちらを試してみようと思います。

次に切り干し大根ですが、これ自体に旨みがあり、ヨーグルトの酸味も加わっているので、ドレッシングなど無くてもそのままで美味しいです。
ただかなり素朴な味なので、塩味＋甘味（＋脂味）を加えると、更に食べ易くなると思います。
ただ水分の抜けたヨーグルトはかなりのトロミなので、ゴマとかフレンチよりも和風とかイタリアン系のサラッとしたものがあう気がします。

材料はまだまだ余っているので、もっといろいろ挑戦してみようと思います。