旬の食材で免疫力アップ!

2023年4月7日

昔から旬の食材を食べると長生きするなんてよく言われますが、旬の食材には病気に対する抵抗力をつけたり、免疫力を高めたりと本当にそういった効果があるようです。ただそういった健康面だけでなくとも、時節柄にあった食べ物を食べるという縁起がいいことをすることで気持ちよく過ごせるといった一面もありますよね!

特に春先は冬の間土中で眠っていた種がやっと暖かくなり次々と芽を出す芽吹きの季節でもあります。その生命力をいただくという意味では命をいただく季節なのかもしれません。春の食ではは昔から「にがみを盛れ」と言われてきました。苦味のある春の食材といえば、うど、ふきのとう、こごみ、たらの芽などの山菜がその代表選手ですね。 これらの山菜の苦味成分は、抗酸化作用で知られるポリフェノール類や新陳代謝の活性化を促すアルカロイド類が含まれます。冬に溜め込んだ脂肪を燃やすにももってこいの食材ですね!

また、これらの食材は目にも鮮やかだったり、新緑を感じさせるものが多いので食卓にも彩りが加わって、季節を感じること請け合いです。

4月はめでたい門出の季節でもあります。めでたいといえばお祝いの代表格『鯛』も春が旬の魚です。紅白の色合いと、「めでたい」との語呂合わせで、古くから縁起が良いとされ、お祝いの席には欠かせない魚です。とくに桜が咲く季節の春の鯛は、桜鯛と呼んで珍重されます。また魚へんに春と書いて鰆と書く『サワラ』も春が旬の美味しいお魚です。関西では春を告げる魚として有名で、春から初夏にかけてが旬とされます。サバ科に属する赤身魚ながら、クセのない白身のような淡白な味で刺身にもおすすめです!

他にも春らしい色のものといえばイチゴも今の時期が旬で美味しいですよね。冬の間から出回っていますが、3月~4月のいちごがもっとも甘くておいしいとされています。スーパーでも今の時期露地栽培の旬のイチゴが出ていますので、たくさん買って使いきれなかったものはジャムなどにしてもとても甘いものが作れます。

心も新たに新しいスタートを切る季節ですので、旬の食材で免疫力アップして楽しい日々をお過ごしくださいませ!

「ストリートピアノ」から考える…

2023年3月24日

「ストリートピアノ」
見れば見るほど奥が深い…。
あのレベルになるまで、どれだけピアノを弾いてきたのでしょうか。

「よみぃさん」「けいちゃんさん」「菊池亮太さん」「ござさん」「ふみさん」…
何度聞いても飽きるどころか毎回感動してしまいます。

「ストリートピアノ」をちょっと分析してみました。


クラシック、JAZZ、JPOP、アニソン、ゲーム音楽などなど。
様々なジャンルの曲を弾きこなす。
リクエストに応えて奏でる曲。
聞いたことのない曲に関してはその場で「耳コピ」
ほんの数分聞いただけで曲奏でちゃうすごさ。

音感はもちろんのこと記憶力!

アレンジ
曲の雰囲気そのままのアレンジ。
曲調を変えてのアレンジ。
転調。
同じ曲でのプレイヤーによって曲調がまったくかわる。

応用力!
独創性!

連弾
即興での連弾。
プロ同士お互いに相手の音を聞くき、お互いに仕掛けていく。
目を合わせてその場で曲を展開させていく。
相手が素人さんの時には、相手に合わせて相手が弾きやすいようにリードしていく。

相手を見る力!
状況判断力!
コミュニケーション力。

時間感覚
「ストリートピアノ」ひとり何分という制限があるらしい。
制限時間内で流れを作る即興力と時間配分。

演奏
その場に応じた選曲。
突然のアクシデントへの対応。
どんどん人を巻き込んでいく演奏。

プレゼンテーション能力!

「記憶力」「応用力」「独創性」「状況判断能力」「コミュニケーション能力」「時間感覚」「プレゼンテーション能力」
加えて練習という努力。

この要素すべて持っている会社員がいたら…。
スーパー会社員だ!
きっとどこにでも転職できる…。

そして…。
これらの要素すべて持っているプレーヤーのみなさん。
最高にかっこいいです!

Netflix観賞日記16

2023年3月20日

見ました!

『ウェンズデー』


「ウェンズデー」は、「アダムス・ファミリー」のキャラクター、ウェンズデー・アダムスを主役にしたアメリカのコメディホラーテレビドラマ
(Wikipediaより)です。


監督は、ティム・バートン。


いや~、ティム・バートン好きなんですよね。

特に「ナイトメア・ビフォー・クリスマス」という映画、オススメです。


さらに、クリスティーナ・リッチも重要な役で出演しています。

やっぱり、「アダムス・ファミリー」といえば1991年の映画(懐かしい!!)と1993年の続編でウェンズデー・アダムスを演じたクリスティーナ・リッチ。

彼女の印象が強烈に残っています。



その「ウェンズデー」を主人公にしたドラマシリーズ、果たして今回のドラマは大丈夫なのか?

と、期待して視聴したのですが・・・


おもしろかったです!


今までに見たドラマの中で最高っっっにおもしろい!!



と、まではいかないですが、
高かった期待を裏切ることなく、全編楽しむことができました。



ちなみに、このNetflixドラマ、配信開始1週間で3億4,123万時間という視聴時間を獲得して、Netflix史上1週間で最も視聴された英語テレビシリーズとなった(Wikipediaより)そうです。

すごいですね・・・。



ご興味がある方はぜひ視聴してみてください。

混沌とするテニスの王者争い

2023年3月10日

日本でもだいぶコロナの勢いが治まってきて13日からはマスクの着用なども緩和されるとのこと。テニス界でもコロナを発症してしまったりワクチンを打たなかったりで、試合に出られないケースも多々ありました。その中の最たるものはやはり世界No1のノバク・ジョコビッチ選手でしょう。

昨年は年明けすぐにオーストラリア政府から入国をめぐるいざこざで抑留、さらに退去処分となり全豪オープン、全米オープン共に出ることができませんでした。ツアーに出ている間は連戦連勝でウィンブルドンも制し、いつも通りの完璧なシーズンではありましたがウィンブルドンもロシアの戦争の影響でノーポイント、さらにはアメリカへの入国ができないためハードコートシーズンを棒に振ることになってしまいました。その間に若手が台頭。10台の選手が世界一にもなりました。

そんな中でも今年は全豪に復帰し、いきなり優勝。世界ランキングも再び世界一位に戻って順風満帆に見えましたが、まだアメリカには入国できないようです。この時期はハードコートのATP1000グレードの大会が2試合もアメリカであるので、入国できないのはかなり不利。この時期はスキップして4月からのクレーコートシーズン(モンテカルロオープンなど)に備えるとのことです。

今年はドバイ・デューティ・フリー・テニス選手権(アラブ首長国連邦/ドバイ、ハード、ATP500)で第3シードのD・メドベージェフに破れるまで無敗で3月まで進んできただけにかなり残念な結果となりました。こうなると全仏での巻き返しが楽しみですね。

さてもう一つ日本テニス界にも明るい話題が。錦織選手が本格的な練習を再開したそうです。練習風景などは自身のSNSや後輩選手のSNSにて公開されており、かなりハードな練習をクレーコートで行なっている模様。先月には世界ランク234位の島袋将選手と練習する様子を、今月7日には17歳の松岡隼選手とが世界693位の伊藤竜馬選手とクレーコートで練習し、話題となっておりました。9日には、錦織は自身のInstagramにてクレーコートで練習を行う動画・画像とともに「ちょっとずつ!」とコメントを投稿しておりました。クレーコートがツアーマッチ勝利数では一番相性がいい錦織選手ですので、ぜひジョコビッチ選手とともにクレーシーズンに大暴れして欲しいですね!