なかなか外食できない今、自宅で少々贅沢な気分に浸りながら"本物の味"を堪能したい。そんな方に向けた、お取り寄せ食材をご紹介しましょう。
まずは、長崎県の離島、壱岐のグルメ。壱岐市の旬の食材・特産品をお届けする通販サイト「壱岐なお取り寄せ」で購入することができます。
壱岐は、九州の北部に広がる玄界灘沖、福岡県と対馬の中間に位置する島です。島の周囲はコバルトブルーの海が広がり、近辺にはアワビやウニが豊富に採れる岩礁地帯が広がっています。夏場のイカ漁、冬場に沖合で行われるブリ漁やマグロ漁でも知られています。海の幸に加え、全国区の知名度を誇る壱岐牛もこの島の名物です。
通販でのおすすめとしてまず紹介したいのは、生うに。壱岐のうにシーズンは5月です。
収穫量が少なく、幻のうにといわれ、独特の甘みと上品な味わいが魅力の「赤うに」。さらに「紫うに」。生の状態で、海水にかき落とした状態で発送されます。型崩れしないように添加されるミョウバンは、もちろん不使用。
ミョウバンを添加していないうにと、そうでないうにでは、味に雲泥の差が出るもの！うに本来のうま味を、ぜひご自宅で堪能してください。ちょっと贅沢なおつまみとしても、うに丼に仕上げても美味しくいただけます。
うにの他にも、お刺身にぴったりな天然サザエや活あわびなども魅力的！現在、「コロナに負けるな！」として限定商品の送料無料サービスを実施中です。
次にご紹介するのは、山形のさくらんぼ。言わずと知れた初夏の味覚ですよね。5月から7月にかけて、さくらんぼの品種「佐藤錦」を通販で扱っているのが「やまがた朝日屋」さん。
佐藤錦は、さわやかな酸味と甘みが絶妙なバランスで味わえる高級品種。さくらんぼの王様と呼ばれる、山形の名産品です。ひとえに佐藤錦といっても、やや小ぶりな粒から大粒まで、さらには200gパックや1kgの並び箱詰めなど多彩なラインナップがあるため、ご家族の人数や用途に合わせて購入することが可能です。
また、同ホームページでは、7月の庄内砂丘メロン、8月のだだちゃ豆など、季節に応じた食材のお取り寄せが可能。5月と6月は山菜のシーズンでもあり、天然のわらびや赤みず、月山筍なども取り扱っています。ぜひ天然の恵みをご堪能ください。
いまだ緊急事態宣言が解かれず、自粛している方も多くいらっしゃると思います。自宅にこもり、外食にも気軽に出かけられない状況となると、とかくストレスが溜まりがち。加えて、テレワークで在宅勤務している方や、自宅から授業を受けているお子さんのいるご家庭では、毎日のお食事をつくるのも大変ですよね。
まずは兵庫県の神戸駅や新神戸駅、西明石駅などで購入できる「ひっぱりだこ飯」。1998年に明石海峡大橋が開通した際、記念として生まれた人気駅弁です。 
次なるおすすめは、三重県の松阪駅の有名駅弁「松阪名物黒毛和牛モー太郎弁当」です。インパクト絶大の、牛の顔をかたどった容器。そのふたを開けると、響き渡るオルゴールの音色…。
まずは、石川県の金沢で近年注目を集める「金沢カレーいかまんま」。金沢カレーは、濃厚なルゥでご飯すべてを覆い、デフォルトで乗ったカツ、つけあわせのキャベツの千切りと混ぜながらフォークで食べるご当地カレー。そのスパイシーな味わいを、加賀産のこしひかり米にしみこませ、さらに能登産のするめいかにギュッと詰める。そして甘辛の醤油タレで煮込んだものが「金沢カレーいかまんま」です。 
「おやき」は別名「やきもち」と呼ばれる、信州の昔ながらの郷土グルメ。麦やそばを練った生地で、山菜などの具をくるみ、囲炉裏で焼いたり、せいろ蒸しにして食べます。具沢山で、小腹が空いたときにもピッタリですよね。
