日本の食卓において、"ごちそう"といえば何を想像しますか？味の好みは人それぞれですが、ステーキにしゃぶしゃぶ、焼肉、すき焼きなど、やっぱり「牛肉」のごちそう感は誰もが認めるところ！なかでも日本が世界に誇る高級ブランド「松坂牛」となれば、父の日のプレゼントとしてもきっと喜ばれることでしょう。喜ばれつつ、家族みんなも食べられるという嬉しさもありますよね（笑）。
「特選松坂牛 やまと」は、11年連続して「東京芝浦市場松阪牛共進会」で最優秀賞を受賞した松阪牛の落札実績を誇る名店中の名店。等級の高い松坂牛だけを仕入れて販売しています。その味は、一度食べたら病みつきになるほど！「牛肉って、こんなに美味かったのか…」と感じること請け合いです。
同店は、ネットショップ支援サービス、Eストアーが毎年行っている「ネットショップ大賞」2011年のグルメ・ドリンク部門の総合1位を獲得。"お取り寄せ"好きの方なら、一度はその名を見聞きしたことがあるかもしれません。予算や料理に合わせた豊富なラインナップが揃いつつ、見やすさ・選びやすさも兼ね備えています。
サーロイン、ヒレ、ランプなど部位別でもお好みの商品をみつけることができますよ。部位の中でもっとも霜降りが入ったランプの先端「イチボ」は、通常の流通に乗ることは限りなく少ない幻の部位。高級料亭でしか堪能できない、マグロの大トロにも似た"牛トロ"の味を家庭で堪能することができます。
なお、現在は6月17日の父の日に向けた商品ラインナップも展開中。すき焼きにふさわしい松阪牛モモ肉スライス400gが8,800円（税込）。すき焼きや鉄板焼きに最適な肩ローススライス500gが13,880円（税込）。また、アウトドア好きなお父さんにピッタリの、本格七輪がセットになった牛ハラミ焼肉セットもあります。
サイトには、他にもまだまだ魅力的な商品がズラリと並んでいますので、ぜひチェックしてみてはいかがでしょう。
通常、ふかひれ料理といえば"お店で食べるもの"。なかなか自宅で食べる機会は少ないと思いますが、同店のふかひれの姿煮は、家庭の食卓で本格高級中華が楽しめる一品に仕上がっています。職人の技と手間暇が必要とされる下処理はすでに終えていて、真空パックが施されたふかひれを取り出して、特製のタレで煮詰めて片栗粉でとろみをつければOK。お好みやごま油や黒胡椒などを加えても美味しく仕上がるとのこと。この、タレで煮込む調理法は紅焼（ホンジャオ）と呼ばれ、中華料理ではしばしば行われる伝統的な技法のひとつです。同店のタレは、高級中華料理店のレシピを元に独自開発。鶏や豚、牛など数種類のガラからとったスープや天然成分をいかした調味料が、奥行きのある深い味を創り出します。
おすすめしたいのは、素材にこだわったうなぎのお取り寄せ通販サイト「星のうなぎ」。こちらの蒲焼は、国会議事堂から程近い、緑に囲まれた老舗のうなぎ懐石「山の茶屋」の職人達が丹精込め、紀州産備長炭で焼き上げた逸品。かのミシュランガイドで2009年より3年連続で1ツ星を獲得している料理店ゆかりの技が注ぎ込まれています。 
